Vitamin - A
Embedded Files
Vitamins Types and Functions
વિટામિન્સના પ્રકારો અને કાર્યો
Vitamin A
Vitamin A plays an important role in the body. and is a fat-soluble nutrient.
It is found naturally in food and can also be taken as needed through supplementation.
વિટામિન એ
વિટામિન A એ શરીરમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. અને ચરબીમાં દ્રાવ્ય પોષક તત્વ છે.
તે કુદરતી રીતે ખોરાકમાંથી મળી આવે છે અને તેને પૂરક માધ્યમ દ્વારા પણ જરૂર હોય તો લઇ શકાય છે.
Importance of vitamins in the body
Vitamin A is essential for the health of the body. It supports cell growth, immune function, fetal development and vision.
Vitamin A is best known for its role in vision and eye health.
Retinal is the active form of vitamin A. The protein combines with opsin to form rhodopsin, a molecule required for color recognition and low-light vision.
It also helps protect and maintain the cornea (which is the outermost layer of your eye.) and the conjunctiva (the thin membrane that covers the surface of your eye and the inside of your eyelid.)
Additionally, vitamin A helps maintain the body's skin surface tissues, intestines, lungs, bladder and inner ear.
It supports immune function by supporting the development and distribution of T cells, a type of white blood cell that protects your body from infection.
Vitamin A supports the growth and health of skin cells, male and female reproductive organs, and the fetus.
વિટામિનનું શરીરમાં મહત્વ
વિટામિન A શરીરના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે. તેનથી સેલની વૃદ્ધિ, રોગપ્રતિકારક શક્તિનું કાર્ય, ગર્ભનો વિકાસ અને દ્રષ્ટિને ટેકો આપે છે.
દ્રષ્ટિ અને આંખના સ્વાસ્થ્યમાં રહેલી તેની ભૂમિકા માટે વિટામિન A ના સૌથી જાણીતું છે.
રેટિનલ, વિટામિન A નું સક્રિય સ્વરૂપ છે. પ્રોટીન ઓપ્સિન સાથે જોડાઈને રોડોપ્સિન બનાવે છે, જે રંગ ની ઓળખ અને ઓછા પ્રકાશમાં જોવા માટેનું જરૂરી પરમાણુ છે.
તે સુરક્ષિત કરવામાં અને જાળવવામાં પણ મદદ કરે છે કોર્નિયાને (જે તમારી આંખનું સૌથી બહારનું સ્તર છે.) અને કોન્જુક્ટીવા (આ એક પાતળી પટલ કે જે તમારી આંખની સપાટી અને તમારી પોપચાના અંદરના ભાગને આવરી લે છે.)
વધુમાં, વિટામિન A શરીરની ત્વચાની સપાટીની પેશીઓને, આંતરડા, ફેફસાં, મૂત્રાશય અને કાનના આંતરિક ભાગને જાળવવામાં મદદ કરે છે.
તે ટી કોશિકાઓના વિકાસ અને વિતરણને ટેકો આપીને રોગપ્રતિકારક કાર્યને સમર્થન આપે છે, એક પ્રકારનો સફેદ રક્ત કોશિકાઓની જેમજ તમારા શરીરને ચેપથી સુરક્ષિત કરે છે.
વિટામિન A ત્વચાના કોષો, પુરુષ અને સ્ત્રીના પ્રજનન અવયવો, ગર્ભના વિકાસ અને સ્વાસ્થ્યને સમર્થન આપે છે.
Importance of vitamins in the body
Health Benefits: Vitamin A is an important nutrient that benefits the health of the body in many ways.
Powerful Antioxidant: Provitamin A carotenoids such as beta carotene, alpha carotene and beta cryptoxanthin are all precursors of vitamin A and have antioxidant properties.
Carotenoids protect the body from free radicals: highly reactive molecules that cause oxidative stress and can damage the body. Oxidative stress is linked to chronic diseases such as diabetes, cancer, heart disease and cognitive decline. Eating foods rich in carotenoids can reduce the risk of diseases such as heart disease, lung cancer and diabetes.
Vitamin A is essential for vision and eye health.: Vitamin A is essential to prevent macular degeneration. Adequate dietary intake of vitamin A may prevent certain eye diseases. such as age-related macular degeneration (AMD). Having adequate levels of beta-carotene, alpha-carotene and beta-cryptoxanthin in the blood can reduce the risk of AMD by up to 25%. This reduction is linked to the protection of macular tissue from carotenoid nutrients by reducing levels of oxidative stress.
Vitamin A may protect against certain types of cancer: Due to their antioxidant properties, carotenoid-rich fruits and vegetables may protect against cancer. People with the highest levels of alpha carotene and beta cryptoxanthin have a lower risk of dying from lung cancer. Retinoids can inhibit the growth of bladder, breast and ovarian cancer cells.
Vitamin A is important for fertility and fetal development.: Vitamin A plays a role in the development of sperm and eggs necessary for both male and female reproduction. Vitamin A is also important for fetal growth along with placental health, development and maintenance of fetal tissue. Vitamin A is essential for pregnant women and their developing babies. It is also essential for the health of people trying to get pregnant.
Vitamin A Boosts Immunity: Vitamin A protects the body from diseases and infections by boosting immunity. Vitamin A is involved in the formation of certain cells, B cells and T cells. which play a central role in immune responses that protect against diseases. If these nutrients are insufficient, levels of pro-inflammatory molecules increase, thereby reducing immune system response and function.
વિટામિનનું શરીરમાં મહત્વ
આરોગ્યના લાભો: વિટામિન એ એક મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વ છે જે શરીરના સ્વાસ્થ્યને ઘણીબધી રીતે લાભ કરે છે.
શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ: પ્રોવિટામિન એ કેરોટીનોઈડ જેમ કે બીટા કેરોટીન, આલ્ફા કેરોટીન અને બીટા ક્રિપ્ટોક્સાન્થિન આ બધા વિટામીન એ ના પુરોગામી છે અને તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે.
કેરોટીનોઇડ્સ શરીરને મુક્ત રેડિકલથી સુરક્ષિત કરે છે: અત્યંત પ્રતિક્રિયાશીલ પરમાણુઓ દ્વારા ઓક્સિડેટીવ તાણ ઉત્પન્ન થાય છે અને તેનાથી શરીરને નુકસાન પહોંચી શકે છે. ઓક્સિડેટીવ તણાવ ડાયાબિટીસ, કેન્સર, હૃદય રોગ અને જ્ઞાનાત્મક ઘટાડો જેવી દીર્ઘકાલીન રોગો સાથે જોડાયેલો છે. કેરોટીનોઇડ્સથી ભરપૂર ખોરાક આરોગવાથી હૃદય રોગ, ફેફસાનું કેન્સર અને ડાયાબિટીસ જેવા રોગોના જોખમને ટાળી શકાય છે.
વિટામીન A દ્રષ્ટિ અને આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે.: વિટામીન A મેક્યુલર ડિજનરેશનને રોકવા માટે આવશ્યક છે. વિટામિન Aને આહારમાં પૂરતા પ્રમાણમાં લેવાથી આંખના અમુક રોગો થવાની સંભાવના રહેતી નથી. જેમ કે વય-સંબંધિત મેક્યુલર ડિજનરેશન (AMD). બીટા કેરોટીન, આલ્ફા કેરોટીન અને બીટા ક્રિપ્ટોક્સાન્થિનનું પૂરતા પ્રમાણ લોહિમાં હોવાથી એએમડીના જોખમને 25% સુધી ઘટાડી શકે છે. આ ઘટાડો ઓક્સિડેટીવ તાણના સ્તરને ઘટાડીને કેરોટીનોઇડ પોષક તત્વોના મેક્યુલર પેશીઓના રક્ષણ સાથે જોડાયેલુ છે.
વિટામીન A અમુક પ્રકારના કેન્સર સામે રક્ષણ કરી શકે છે: તેમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મોને લીધે, કેરોટીનોઇડથી સમૃદ્ધ ફળો અને શાકભાજી કેન્સર સામે રક્ષણ આપી શકે છે. આલ્ફા કેરોટીન અને બીટા ક્રિપ્ટોક્સેન્થિનનું ઉચ્ચતમ સ્તર ધરાવતા લોકોને ફેફસાના કેન્સરથી મૃત્યુનું જોખમ ઓછું હોય છે. રેટિનોઇડ્સ મૂત્રાશય, સ્તન અને અંડાશયના કેન્સર કોષોની કોશિકાઓના વિકાસને અટકાવી શકે છે.
વિટામીન A પ્રજનનક્ષમતા અને ગર્ભના વિકાસ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.: વિટામીન A પુરુષ અને સ્ત્રી બંનેના પ્રજનન માટે જરૂરી શુક્રાણુ અને ઇંડાના વિકાસમાં ભૂમિકા ભજવે છે. વિટામિન એ પ્લેસેન્ટલ સ્વાસ્થ્ય, ગર્ભની પેશીઓના વિકાસ અને જાળવણી સાથે ગર્ભની વૃદ્ધિ કરવા માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે. વિટામિન એ સગર્ભા લોકો અને તેમના વિકાસશીલ બાળકો માટે જરૂરી છે. તેમજ ગર્ભવતી બનવાનો પ્રયાસ કરી રહેલા લોકોના સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબજ આવશ્યક છે.
વિટામિન A રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે.: વિટામિન A રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારીને શરીરને બીમારીઓ અને તેના ચેપથી બચાવે છે. વિટામિન A, B કોશિકાઓ અને T કોશિકાઓના ચોક્કસ કોષોના નિર્માણમાં સામેલ છે. જે રોગોની સામે રક્ષણ આપતા રોગપ્રતિકારક પ્રતિભાવોમાં કેન્દ્રીય સ્થાનની ભૂમિકા ભજવે છે. જો આ પોષક તત્ત્વો પૂરતા પ્રમાણમાં ના મળે તો બળતરા વધારતા અણુઓના સ્તરમાં વધારો થાય છે જેના લીધે રોગપ્રતિકારક તંત્રના પ્રતિભાવ અને કાર્યને ઘટાડે છે.
Vitamin A Deficiency
Vitamin A deficiency leads to serious health related diseases.
Vitamin A deficiency is a leading cause of blindness.
Vitamin A deficiency increases the risk of death from measles and diarrheal infections.
Vitamin A deficiency increases the risk of anemia and death in pregnant women and negatively affects the fetus by slowing growth and development.
Vitamin A deficiency causes skin problems such as hyperkeratosis and acne.
Vitamin A deficiency increases the risk of premature infants, cystic fibrosis, and pregnant or breastfeeding women.
વિટામિન A ની ઉણપ
વિટામિન A ની ઉણપથી સ્વાસ્થ્યને લગતા ગંભીર રોગો તરફ લઇ જાય છે.
વિટામિન Aની ઉણપ એ અંધત્વનું મુખ્ય કારણ છે.
વિટામિન Aની ઉણપથી ઓરી અને ઝાડાના ચેપથી મૃત્યુ થવાની શક્યતામાં વધારો થાય છે.
વિટામિન A ની ઉણપ સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં થતા એનિમિયા અને મૃત્યુના જોખમમાં વધારો કરે છે અને ગર્ભના વૃદ્ધિ અને વિકાસને ધીમો કરીને તેના પર નકારાત્મક પ્રભાવ પાડે છે.
વિટામિન Aની ઉણપના કારણે ત્વચાની સમસ્યાઓ જેમ કે હાઈપરકેરાટોસિસ અને ખીલનો સમાવેશ થાય છે.
વિટામિન A ની ઉણપથી જોખમ વધે છે અકાળ શિશુઓ, સિસ્ટિક ફાઇબ્રોસિસ, સગર્ભા અથવા સ્તનપાન કરાવતા લોકોમાં.
Vitamin A Food Sources
There are many dietary sources of both preformed vitamin A and provitamin A carotenoids.
Preformed vitamin A is more easily absorbed and used by your body than plant-based sources of provitamin A carotenoids.
The body's ability to efficiently convert carotenoids, beta-carotene into active vitamin A depends on many factors such as genetics, diet, overall health, and medication use.
For this reason, those who follow a plant-based diet, especially vegetarians, should be vigilant about getting enough carotenoid-rich foods.
વિટામિન A ફૂડ સ્ત્રોતો
પ્રિફોર્મ્ડ વિટામિન A અને પ્રોવિટામિન A કેરોટીનોઇડ્સ બંનેના ઘણાબધા આહાર સ્ત્રોતો છે.
પ્રીફોર્મ્ડ વિટામિન એ વધુ સરળતાથી શોષાય છે અને પ્રોવિટામિન A કેરોટીનોઈડ્સના છોડ આધારિત સ્ત્રોતો કરતાં તમારા શરીર દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાય છે.
કેરોટીનોઈડ્સને અસરકારક રીતે રૂપાંતરણ કરવાની શરીરની ક્ષમતા, બીટા કેરોટીન સક્રિય વિટામિન A માં ઘણા પરિબળો પર આધાર રાખે છે જેમ કે આનુવંશિકતા, આહાર, એકંદરે આરોગ્ય અને દવાઓનો ઉપયોગ
આ કારણોસર, જેઓ છોડ આધારિત આહારનું પાલન કરે છે ખાસ કરીને શાકાહારી લોકોએ પૂરતા પ્રમાણમાં કેરોટીનોઈડ સમૃદ્ધ ખોરાક મેળવવા અંગે જાગ્રત રહેવું જોઈએ.
Foods with preformed vitamin A
Egg Yolks
Beef Liver
Liverwurst
Butter
Cod Liver Oil
Chicken Liver
Salmon
Cheddar Cheese
Liver Sausage
King Mackerel
Trout
પ્રિફોર્મ્ડ વિટામિન A વાળો ખોરાક
ઇંડાની જરદી
બીફ લીવર
લિવરવર્સ્ટ
માખણ
કોડ લીવર તેલ
ચિકન લીવર
સૅલ્મોન
ચેડર ચીઝ
યકૃત સોસેજ
કિંગ મેકરેલ
ટ્રાઉટ
Foods containing provitamin A carotenoids such as beta-carotene
Sweet Potatoes
Pumpkin
Carrots
Spinach
Dandelion Greens
Collard Greens
Winter Squash
Cantaloupe
Papaya
Red Peppers
બીટા કેરોટીન જેવા પ્રોવિટામીન A કેરોટીનોઈડ ધરાવતા ખોરાક
શક્કરીયા
કોળુ
ગાજર
પાલક
ડેંડિલિઅન ગ્રીન્સ
લીલા પાંદડા વાડી એક શાકભાજી
વિન્ટર સ્ક્વોશ
કેન્ટાલૂપ
પપૈયા
લાલ મરી
Dosage Recommendations
The Recommended Dietary Allowance (RDA) for vitamin A is 900 mcg for men and 700 mcg for women per day. You will get enough if you eat a balanced diet.
ડોઝની ભલામણો
વિટામિન A માટે ભલામણ કરેલ આહાર ભથ્થું (RDA) પુરુષો માટે 900 mcg અને સ્ત્રીઓ માટે 700 mcg પ્રતિ દિવસ છે. જો તમે સંતુલિત આહાર પૂરતા પ્રમાણમાં લેવાથી તમને મળી રહેશે.
There are 13 essential vitamins. This means that these vitamins are required for the body to work properly. 13 આવશ્યક વિટામિન્સ છે. આનો અર્થ એ છે કે આ વિટામિન્સ શરીરને યોગ્ય રીતે કામ કરવા માટે જરૂરી છે.
Vitamin A વિટામિન એ
Vitamin C વિટામિન સી
Vitamin D વિટામિન ડી
Vitamin E વિટામિન ઇ
Vitamin K વિટામિન કે
Vitamin B1 (Thiamine) વિટામિન B1 (થાઇમિન)
Vitamin B2 (Riboflavin) વિટામિન B2 (રિબોફ્લેવિન)
Vitamin B3 (Niacin) વિટામિન B3 (નિયાસિન)
Vitamin B5 (Pantothenic Acid) વિટામિન B5 (પેન્ટોથેનિક એસિડ)
Vitamin B6 (Pyridoxine) વિટામિન B6 (પાયરિડોક્સિન)
Vitamin B7 (Biotin) વિટામિન B7 (બાયોટિન)
Vitamin B9 (Folic Acid or Folate) વિટામિન B9 (ફોલિક એસિડ અથવા ફોલેટ)
Vitamin B12 (Cyanocobalamin) વિટામિન B12 (સાયનોકોબાલામિન)
Amazon Product Link
Page updated
Google Sites
Report abuse